Chardonnay Brut
Mosel
Auge: Goldgelb
Nase: Konzentriert, nach Kernobst duftend mit einem Hauch Exotik in der Nase.
Mund: Feinperlig. Etwas exotische Frucht und Melone mit viel Schmelz und einem Hauch von Nuss und Honig.
Speisen: Zum Empfang und zu kalten, mediterranen Vorspeisen
Trinken: Der Sekt wird in kleinen Chargen degorgiert und ist daher immer frisch ab Hof verfügbar. Anschließend kann er bei idealen Lagerbedingungen noch weitere fünf Jahre genossen werden.
Der Wein: Der Chardonnay Brut erweitert die Sektpalette im Schlossgut Liebieg und zeigt, wie stark der Fokus auch auf der Herstellung von Schaumweinen in der traditionellen Methode liegt. Nach rund 30 Monaten wurden die ersten Flaschen degorgiert und präsentieren sich als elegant und schmelzige Vertreter der Chardonnay Schaumweine.
