Pinot Brut
Mosel
Auge: Rosé mit feiner Perlage
Nase: Frisch und zartfruchtig mit eleganter Frucht-Aromatik
Mund: Belebende Frische mit Aromen von roten Früchten. Dazu feine Birnennoten und ein Hauch Brioche.
Speise: Zum Aperitif oder einfach so mit Freunden
Trinken: Der Sekt wird im Weingut immer in kleinen Chargen frisch degorgiert. Dadurch ist der Pinot ab Hof immer frisch und kann direkt genossen werden. Zwei bis vier Jahre sollte er aber dennoch ohne weiteres überdauern können.
Der Wein: Eine Komposition aus Spätburgunder und den weißen Burgundersorten (Grau- und Weissburgunder).
Traditionelle Flaschengärung und von Hand gerüttelt.
Ohne Jahrgangsangabe immer frisch degorgiert bietet der Pinot Brut höchsten Trinkgenuss.
